Everdaylife, Mix, Worklife

Campaign statistics and what not

________ 2017-03-22 ________

Hi guys! Gonna be a late post today, was out driving all day just to be lazy at home, sleep for 10 minutes then run for an employee meeting at 8. Didn’t really feel like a day off since the driving lesson was quite early and I’m struggling atm lol. Can’t wait to have my license already seriously. So tired of early mornings and being positive even though I try so hard ugh. Anyway! We had a campaign at work where we had to ask as many customers as possible about Coffee cards and I was a runner up in our little contest. I won a cute little pink cup and chocolates! I personally love mars but I’m avoiding everything that contains chocolate atm, since I’m trying to get rid of acne scars haha! Highlight of the day


Leave a comment?


Everdaylife, Mix, Worklife

Espresso House mugs

________ 2016-12-23 ________

Hej! 23:e december och allt. Har haft julkänslor så det brakar sen mitten av november men nu börjar det bli liiite för mycket känner jag haha! Längtar tills vi får byta till våra bruna förekläden på jobbet, byta planschar till vanliga färger och bara får slut på alla latte-specialare :p Ni har ju fått se lite hur det ser ut redan, men hade igång en julklapps-kalender också som blev en jättefin överraskning för gänget! Jag jobbar hela jul-helgen men firar som sagt inte högtiden alls så det skadar aldrig med lite extra pengar i slutet av månaden. För några dagar sen fick vi även våra julklappar från företaget och det här året blev det gråa muggar istället. Hur fina som helst! Försöker annars få ordning innan nyår, både på livet, vad som ska fixas innan bröllopet och allt annat som man inte har tid med men ändå finns där. Ska bli så kul to be back on track i 2017 <3

//T R A N S L A T I O N; 23rd of December already! I’ve been having hardcore Christmas feelings since mid november, but now it’s getting out of hand. I’m pretty much tired of all the Christmas songs we have to play at our coffee shop and I just want to get rid of everything red as well blaaah! Can this end already?! lol! Some days ago we received our Christmas presents from the EH company itself and this year it was grey mugs on the table! Other than that I’m just trying to get a tidy desk and sorting my life out. Can’t wait to be back here for real in 2017 <3


Leave a comment?


Everdaylife, Been there, done that, Worklife

Meeting in Malmö

________ 2016-11-30 ________

Idag vaknade jag supertidigt för att dra till Malmö! Vi hade stormöte inplanerat från 9-17:00 och därefter lite bowling och julbord, hur trevligt som helst! Blir alltid så himla inspirerad utav såna möten och allt nytt som ska komma. Espresso House är ju verkligen påväg uppåt och det känns superkul att få vara en del av “VIP-gänget” som får åka iväg på betald utbildning/möten för att få reda på allt nytt! Förutom det fick jag även min skiftledare “diplom” inramad <3

Fick förresten ledigt imorn där jag egentligen skulle ha jobbat 5-11… Hur skönt som helst! Kommer vila ut imorgon och sedan dra in till stan för inventeringen vid 18:00. Fick förresten även skjuts hem från Malmö idag… LOVIN LIFE haha! Hatar pågatåg!!

//T R A N S L A T I O N; Today I woke up superearly, just to catch the train to Malmö for an Espresso House meeting! I always get so inspired by all the new things ahead of us, everything from the organic food to new screens and better instalment. I even got my shift-leader diploma and it just feels so nice to be one of the “VIP-gang” that gets to all the news first!

Just to top it off I actually got a day off tomorrow. Had work planned from 5-11 but since I got home so late, my shift was cancelled (ahem) and now I just have to go in for stocktaking later in the evening. LOVIN LIFE lol!

We did some bowling as well and it was so much fun! I won the second round YEIH!


Leave a comment?


Everdaylife, Worklife

Christmas at EH

________ 2016-11-11 ________

& så slog det om till vinter. Det är iskallt dygnet runt och man tackar för att vara igång konstant så man slipper frysa haha! Har precis blivit klar med min sista tenta för terminen och det gick helt okej. Försöker att samla energi för andra saker men jobbet tar väldig mycket av min tid. Vi har nämligen precis satt upp nya kampanjen osv inför julen och väntar bara in den första snön i Helsingborg också! I onsdags var jag i Malmö för min sista Skiftledare-utbildning och kommer nu vara färdigutbildad efter att har gjort provet. Känner mig så mycket säkrare i rollen som ledare och har starkare vision om hur jag ska agera för att få shoppen att rulla. Tänk att det inte ens är ett år sen jag började på Espresso House?! Tiden bara flyger iväg! Ska berätta mer ingående om utbildningarna jag har gått, hur det är att vara skiftledare på Espresso House och vad mina arbetsuppgifter är, i ett annat inlägg. När jag själv först fick förfrågan om tjänsten, googlade jag stup i kvarten men hittade ingenting. Väldigt tråkigt då jag älskar att läsa om andres erfarenheter….

Förutom det har jag inte gjort mycket. Har varit helt tokig när det gäller städet i köket på jobbet, eftersom vi hade Baristans Väg idag, men ska inte börja tjata om EH för mycket nu heller haha! Ville bara ge lite ljud ifrån mig, så återvänder jag strax xoxo

//T R A N S L A T I O N; This post is job-related and will not be translated

Jag som packade julklappar wohoooo

Sämsta bilden på vår fina shopp!


Leave a comment?


Everdaylife, Mix, Worklife

We’re in August already

________ 2016-08-17 ________

Asså fyfan va ont jag har i fingret. Kommer inte ens ihåg vad jag gjorde men är säker på att det hände på jobbet. Måste verkligen börja ta det lugnt, jag jobbar alltså som ett fån. Slutade iaf 11 idag och löste sedan ett par pass för nästa vecka. Tänker att jag ju är SKIFTledare, så det är väl mitt ansvar också haha… Imorgon har jag köket efter flera veckor och även om det inte är sådär jättekul efter 3 timmar, så längtar man alltid lite. Sedan jobbar jag söndag och alla dagar fram till nästa helg. Längtar lite till lönen trillar in på kontot..

Händer inte så mycket mer i mitt liv haha! Tänkte visa er mitt rum idag? Låteeeer det bra?

//T R A N S L A T I O N; My finger is KILLING ME ugh. Think I dropped something on it at work today, but just don’t remember what it was lol. Really have to calm down when I work cause I go crazy and just forget everyone and everything when I’m in my zone. So I got home at 11.30 today and fixed next weeks shifts already.. After all, I AM the shiftleader, so I guess that’s my responsibility as well? Tomorrow I have the kitchen at work after several weeks and I’m kinda looking forward to it.

As you guys can tell, there’s nothing special going on in my life right now lol. Was thinking of showing you guys my room today? x


Leave a comment?


Everdaylife, Worklife

Uppdatering om livet; Espresso House & what not

________ 2016-07-27 ________

Jag kan inte sova. Men det gör inget—för jag har faktiskt tänkt att berätta för er hur jag fick skiftledare-tjänsten på Espresso House! När jag tänker tillbaka så är det ju senast i januari jag började?! Haha! Bitter är jag dock. Mest för att jag slösade 4 år av min tid i Danmark där det inga möjligheter fanns? Önskar att jag hade fått det här jobbet tidigare men sedan kunde jag ju inte heller jobba heltid med skola så det kanske är lika bra? Aja…

Tillbaks till ämnet; Jag började som sagt provjobba i slutet av december och visste redan andre dagen att det var det här jag ville. Från att ha känt sig som Danmarks bästa barista, där jag i princip inte ens visste vad en Americano var… Eller skit i det, jag ANADE inte hur man gjorde en dubbel espresso haha! Åh, alla vi 15 pers på jobbet som trodde att vi var bästa på att skumma mjölken när vi i praktisk taget gjorde allt fel? Till att faktisk lärt mig alla 5000 olika drycker på menyn, däribland en Espresso Lungo och Ristretto, fått lite skinn på näsan och gått och blivit SKIFTLEDARE! Det var inte lätt, speciellt inte eftersom man verkligen måste robusta sig själv till att tro det bästa om sig själv. Gör du något fel—hitta på en lösning snabbast. Det går liksom inte att gå runt i coffee shoppen och lita på andra, inte när det är du som bestämmer och andra litar på dig som ledare.

Så jag började alltså med 7 andra pers på jobbet—något som för mig var väldigt ovanligt. Här hade jag haft över 50 olika kollegor i Danmark… och jag skulle alltså bara jobba med dessa 7?! Fick en snabb upplärning och tredje dagen hade jag ändå koll på läget. Sedan kom köket och morgonpasset där man fick gå upp 5 för att göra bagels i fullfart. Fram med tomatskäraren och kniven i högsta hugg, här ska man bre över 50 bagels med cream cheese! För att inte prata om smör som är stenhård efter att ha stått i kylskåpet hela natten. Det var många utmaningar, många regler och framför allt mycket att stå i, men på något sätt bemästrade jag det ändå i slutet? Det är alltså så JÄKLA kul att jobba på Espresso House! Jag erkänner; man har inte ens tid att släcka törsten.. För att inte prata om att äta något+ Speciellt på kvällen när man inte ens kan gå på toa då man står helt själv—så JA tempot är högt. Världens högsta faktiskt. Jag har ändå jobbat i centrala Köpenhamn, så det är med erfarenhet jag säger hur hårt det att jobba på EH. Slitna fingrar, espresso i naglarna och så drömmar man till och med om att vara världens segaste med en beställning där gästen blir arg och lämnar shoppen.

Efter 2-3 månader frågade min platschef mig hur det skulle kännas med en skiftledare-tjänst. Jag ljuger om jag säger att jag inte redan hade drömt lite om det… För att sedan skita i tanken då jag aldrig trodde att vi kunde vara TVÅ om tjänsten på samma enhet. För mig var det oerhört viktigt att komma upp i samma nivå som mina andra 3 kollegor—chefer. Mest för att jag senare förstod att det inte alls var tänkt att jag skulle ha tjänsten—utan någon annan. Jag kommer fortfarande ihåg hur jag i 5 dagar gick runt sur som en kärring och snäste åt alla haha! Hade de INTE sett hur jag hade kämpat? Hur jag hade jobbat över 40 timmar per vecka?! Åh, det var ju MIIIIIN tjänst. Jag blev så avis och gud-vet-vad och trodde att jag var bäst på allt och ingenting och ingen förtjänade någonting förutom jag.

För att sedan komma ner på jorden igen när jag väl fick reda på vad de förväntade av mig—mer ansvar men framför allt ledarskap. HJÄLP! Hur skulle lilla jag på 160 cm bestämma över andra som hade jobbat här i över 3 år?! Det var så svårt att ta tag i det först. Jag HATADE att säga till, rätta folk och kommentera det andra gjorde. På Fötex i Danmark hade jag alltid lärt mig att det var bäst att jobba i sitt eget tempo och sin egen lilla värld. Alla passade liksom sitt eget och så var det det. Men här märkte jag mycket snart att alla kommenterade varandra. Det och det skulle rättas, så fick man inte göra och SÅDÄR KUNDE man inte göra. Inte för att det direkt var någon regel, utan mest för att den här baristan ville inte att det skulle vara såhär. Samtidigt som man—eller okej mest jag—såklart försökte lyssna så gott jag kunde, kunde jag inte släppa känslan av VARFÖR? Hur kunde andra baristor bestämma över mig? Haha! Det gick väldigt fort men snart kändes EH som mitt andre hem och här skulle lixom en 5-timmare inte komma och berätta för mig hur man gjorde ditten och datten. Så det blev lite av en maktspel… TILLS jag såklart fick skiftledare-tjänsten och nu kunde bestämma med förtroende om att jag ville allas bästa. SOM OM. Okej, jag skojar, känner absolut inte att jag behöver “bestämma” över andra, utan jag strävar alltid efter att hela teamet rör sig åt samma håll med samma ambitioner. Alla ska ju ha kul på jobbet?

Men det har varit ett par väldigt tuffa veckor och månader. Från att ha försökt passa sitt eget till den här tjejen som ska styra och ställa på shoppen och delge uppgifter till andra. Det är så kul. Det hjälpte såklart oerhört mycket med ny personal—för så är det på EH—folk kommer och gå och snart är man själv den “äldsta”. Men jag har lärt mig så otroligt mycket på Espresso House och längtar tills jag får sätta tänderna i fler uppgifter. Jag älskar ansvar, att vara kreativ, hitta på lösningar och jag vet inte vad. Senast rättade jag upp vår juice-hylla där folk praktiskt taget SLÄNGDE upp grejer för så att slänga luckan och så är det bara nästa barista som får klara all skit som ramlar i huvudet. Jag har alltså gått från absolut 0 till att ringa samtal, ha kontakt med leverantörer, göra beställningar, maskinuppehåll och världens bästa del av shoppen; att få stå i kaffet.

Ni som orkade läsa med till slut; GRATTIS haha! Åh det har varit världens ROLIGASTE 5 månader och jag kan bara inte sluta älska mitt jobb. Det är helt sjukt hur energifull jag kan vara 5 på morgonen. Jag satsar starkt på att bli Biträdande Platshef på Espresso House, men först vill jag bara ha min namnskylt där det står SKIFTLEDARE och såklart sätta igång med ledarskapsprogrammet. Ni anar inte hur mycket jag trivs och jag tror inte ens att jag kan beskriva det med ord. NU ska jag försöka sova för om ungefär 2 timmar ska jag upp för en 9-timmars pass på världens bästa jobb. Hejdå!

//T R A N S L A T I O N; This post is job-related and will not be translated since I really don’t think someone from the UK gives a shit about what I do on my job lol. Halleluja!


Leave a comment?


Everdaylife, Worklife

17th of July 2016

________ 2016-07-17 ________

Hej allihopa! Var ledig hela helgen men såklart skulle tandvärken börja precis då. Igår var planen att fixa lite på skrivbordet och sätta igång med saker och ting, men istället kollade jag på Prem Ratan Dhan Payo och halvsov.. Idag vaknade jag med värk i örat (flyttat upp dit) och undrar om jag ens kan jobba imorgon? Nä, hoppas det blir bättre.. Får ingenting gjort av att sitta hemma hela dagen ändå. Ska försöka leta rätt på laddaren till Canon batteriet (vafan tog det vägen?!) och sedan kontakta Netonnet imorgon för mitt nummer var fel och jag fortfarande inte fått något sms om att jag kan hämta mitt paket… Ahem.

Hoppas ni hade en bättre helg och ser fram emot måndag lika mycket som jag gör?! 17 Juli också, snart är även sommaren över oss…

//T R A N S L A T I O N; Hi guys! I was free all weekend but of course I got problems with my gums.. Like it couldn’t have started last week so I at least could have an nice productive weekend. Ugh. So instead of taking a shower, cleaning my room and 4829382 other things, I watched Prem Ratan Dhan Payo and slept all day. Other than that I really really need to find my Canon charger, cause I basically feel handicapped without it. And oh yea—really need to call Netonnet as well, since I gave them my old number and now the laminator I ordered is nowhere to be found lol.

Hope you guys had a better weekend! 17th of July already… Summer is over before we know it y’all..


Leave a comment?


Mix, Worklife

Teamleader at Espresso House

________ 2016-07-02 ________

Igår, efter att ha jobbat 5-14, sa jag äntligen hejdå till mina kollegor och vände hemåt för 1 veckas semester! Fattar ni hur skönt det kändes? Jag är så trött men känslan av att vara ledig är oslagbar. Speciellt när man inser mitt i ruschen att man faktisk är på sitt sista pass innan man kan ta det lugnt, njuta med familjen och såklart fira världens bästa Eid! I samband med ledigheten vill jag passa på att berätta att jag idag äntligen skrev under på skiftledare kontrakten och från och med 1 juli är officiell skiftledare på Espresso House! Intervjun hade jag ju redan i slutet av april och efter det har jag fått vänta ytterligare 2-3 månader då folk gick på sjukskrivning och det bara inte fanns tid. Blev lite otålig i slutet om jag ska vara ärlig, eftersom jag redan hade det ansvaret som en fulländad skiftledare ska ha. Känns ju inte jättekul att göra sitt yttersta för att shoppen rullar på…. och så är man fortfarande en barista. Lönen spelar liksom ingen roll, men det är mer att göra det officiellt.

Jag kan ju berätta om intervjun jag var på! Min PC skrev till vår DC om att jag gärna ville bli skiftledare och så skickade jag iväg ett CV för det. Efter det blev jag kallat på en intervju i Malmö, Espresso House Syd’s huvudkontor. Det roliga är att jag just den dagen skippade strumpor under mina Nike Roche’s (vem fan gör det egentligen?) och gick ut från fel håll från stationen. Trianglen är så förvirrande, så tänkte att man bara skulle gå runt om. Jag slutade upp på någon konstig motorväg… Innan jag insåg att jag bara hade 5 minuter på mig att springa tillbaks till stan åh! Hade blåsor överallt på fötterna när jag väl kom hem men det gjorde inget för intervjun gick faktisk bra! Jag hade inte träffat min DC så mycket innan, så det var också första gången jag fick prata med henne. Jag måste påminna mig själv hela tiden om att jag faktisk bara jobbat på Espresso House i 4 månader! Det känns som en evighet då jag nästan lever på jobbet dessa dagar haha!

Jag övade massor på varför jag ansåg att jag skulle bli skiftledare. Vad jag egentligen hade att tillföra till shoppen och vad jag tyckte behövdes. Trodde jag skulle vara mer nervös än vad jag var men det kändes bara som att prata med vem som helst. Jag fick några svåra följdfrågor, såsom när jag nämnde att jag själv ville stå för allt och ingenting och själv ville göra allt innan jag lämnade shoppen. Följdfrågorna lät “Tror du att det kan medföra att du vill att alla ska jobba på ditt sätt?” Eller “Tycker du själv att du har ledaregenskaper så du kan motivera, inspirera dina baristor… Och om ja, hur/på vilket sätt inspirerar du din nya barista som är äeh och tycker att Espresso House är världens tråkigaste?”… Vad svarar man egentligen på det? haha!

Så det var alltså min intervju! Om din PC anser att du passar som en skiftledare på din enhet, kommer det faktisk gå hur bra som helst. Att jag ej var sådär jättenervös beror ju också på att jag hade ett svar på allt. Jag älskar att jobba på Espresso House och drömmen är att någon gång bli platschef… Även om det inte riktigt är nu eller om 10 månader. Så när de frågade mig saker, var det nästan som om sakerna utspelade sig framför mig och jag bara skulle agera. Det går snabbt för mig på jobb-fronten nu och jag älskar det!

//T R A N S L A T I O N; Posts about my Espresso House will not be translated, since it’s only for my Swedish readers. If you feel like taking part of this anyway, I can refer to Google Translate xoxo


Leave a comment?


Everdaylife, Shopping, Mix, Photography & PS, Worklife

New camera bag

________ 2016-06-27 ________

Holla! Utmattad kom jag hem igår vid 14.00 och därefter har jag sovit 3 gånger. Har fått smsa tusentals shoppar för en sjukanmälan som kom i sista sekund och nu vill jag bara bli av med jobbtelefonen haha! Åh, detta ANSVARET! Det är lite kaos just nu då flera stycken är på sjukskrivning och jag står själv och ska svara på mina baristors frågor, men tycker man lär sig bäst såhär?! Mer än att ta beställningen & växel hann jag aldrig att lära mig, men försöker göra så bra jag kan. Är ju väldigt teknisk av mig ändå så behöver bara en dator och program för att få överblick över saker & ting, vilket är ett PLUS! Anyway, nu tänkte jag ju aldrig prata om EH, men det blir ändå att jag kommer in på det varje dag haha.

Nej, jag tänkte faktisk visa er min nya KAMERAVÄSKA! Jag har haft så svårt vid just kameraväskor, då de för det mesta är svarta, fula och klumpiga. Jag har liksom en jag köpte med min gamla kamera back in 2010 (Canon 1000D) och den är… tråkig och orange? Haha! Gillar den inte och lämnar den mer än gärna hemma, vilket ifs är dumt då man aldrig vet när man slår in kameran i något?

Så när jag var ute och köpte min fina iMac, passade jag på att fynda DEN HÄR SAKEN ↓ Den är från Netonnet och kostade 199:-. Jag hade dock en kupong, så fick den för 150 :D Den är så fin och jag älskar färgen. Det finns bland annat ficka till alla dina minneskort och andra små fack som man kan ha nytta av. Dock kan man inte ha fler objektiv i denna, något jag vet de flesta kollar efter, men jag behöver ändå inte alla mina objektiv. Jag tar oftast kameran med mig när vi ska ut med familjen och tycker inte det är så jäkla kul att bära runt på extra kilon :)

//T R A N S L A T I O N; I came home exhausted at 2pm yesterday and actually slept 3 times lol. The day was spent with EH-phone, spamming other coffee shops for help, since two people called in sick in last minute ugh. Just want to get rid of that phone now haha! It’s bit of a chaotic situation at our shop right now, since we are 3-4 people short every day and I, as a Teamleader/Supervisor need to answer my baristas questions. But in the end I think this is the best way of learning? To stand on your own feet and search for solutions haha! Anyway! I never intended to talk about EH today, but somehow get so detailed about it in every post. Is it annoying?

This post is dedicated to this BEAUTIFUL camera bag I bought some weeks ago. I’ve always found it so hard to find a nice bag, comfortable and SEXY at the same time. You know.. The usual camera bags are black and ugh.. Not my style. So when I found this one, for 15 pounds ONLY, I couldn’t help myself. It has its own little pocket for all my memory cards, which I actually ALWAYS loose somehow? I only have one atm lol.. And thousands of other small pockets for random things. On the other hand, it’s not really a dream for working photographers, since it wont fit anything else than your camera, but then again; I’M JUST A HOBBYIST!


Leave a comment?


Everdaylife, Mix, Worklife

Such a bright and sunny day today

________ 2016-06-24 ________

Godmorgon! Blev väckt klockan nio av jobbtelefonen och somnade om efter det. Det är så jääääkla varmt ute! Har öppnat fönstret men det hjälper ju inte så mycket direkt. Sitter just nu med en mini-fläkt på bordet haha! Ska strax duscha tänkte jag och sedan noppa ögonbrynen. Tänkte göra klart min to-do-lista och skriva klart några bra inlägg jag har stående som utkast. Sedan måste det även städas här kan jag se… Och mer fixa & dona i rummet. Åh, är bara allmänt glad idag!

//T R A N S L A T I O N; Goodmorning! Last week I got the responsibility to keep the job-phone with me, in case someone needed help or something, and today I woke up at 9 cause they called. Ugh, last day I had off from work as well, cause I’m working all weekend. The sun is back as well and I’m literally dying in my room. Opening windows doesn’t really help so I’m actually sitting with a mini-fan on my desk lol. Have to take a shower and then do my eyebrows, I look like a gorilla… Was thinking of posting some posts I’ve been working on today and tick off some thing on my to-do-list? It’s gonna be a good day!


Leave a comment?